A ingestão de uma dieta equilibrada pode ser a melhor solução para muitos problemas de saúde e defesa do organismo. E quando se fala de colesterol alto, isso não é diferente.
De acordo com a nutricionista Dafne Oliveira, existem alguns alimentos que, ao serem incluídos na dieta, podem ajudar a manter o colesterol sob controle.
Sete alimentos que reduzem o LDL e elevam o HDL:
Peixe (como atum, salmão, sardinha, truta e arenque): ricos em ômega 3, uma gordura poli-insaturada que ajuda a abaixar o colesterol mau e os triglicéridos aumentando também os níveis de colesterol bom.
Frutos secos (como amêndoas, avelãs, castanhas e nozes): esses alimentos possuem gorduras mono e poli-insaturadas, além de fornecerem vitaminas e minerais antioxidantes como a vitamina E, selênio, o magnésio e zinco. A presença desses nutrientes ajuda a reduzir os níveis de colesterol mau.
Semente de abóbora: as sementes são ricas em gorduras monoinsaturadas e beta-sitosterol, que ajudam a aumentar o colesterol bom e, consequentemente, reduzem o mau.
Abacate: esta deliciosa fruta também é rica em gorduras mono-insaturadas e beta-sitosterol, que ajudam a regular os níveis de colesterol.
Linhaça e chia: além de serem fontes vegetais de ômega 3, que combatem o colesterol, estes alimentos também são ótimas fontes de fibras, que reduzem a absorção de gordura.
Azeite extravirgem: este alimento é ótimo para diminuir o colesterol LDL devido ao seu alto teor de ômega-9, uma gordura mono-insaturada que reduz os níveis gordura no sangue.
Alho: a alcinina que está presente neste popular bulbo usado como tempero e condimento reduz os níveis de colesterol prejudiciais e os triglicéridos.